viande (guyane)

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

En qualité de boucher(ère), si vous êtes un(e) passionné(e) de la boucherie, doté(e) d'un talent inné pour sublimer les viandes et offrir un service client d'excellence, cette opportunité est faite pour vous. Vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre savoir-faire : Préparation des produits : Découpe, parage, désossage, et préparation de la viande. Gestion des stocks : Réception des marchandises, vérification de la conformité des produits, suivi des stocks. Mise en rayon : Vous vous assurez de la présentation des produits (balisage, étiquetage, propreté, vérification des prix). Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Veille à l'application des normes HACCP. Personne de terrain, vous possédez une formation CAP/BEP BOUCHER vous permettant de maîtriser les différentes techniques. Vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes ponctuel, sérieux, autonome et organisé. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement ! Les + de notre entreprise : Salaire + prime annuelle + intéressement + participation Avantages CSE, réductions boutiques et activités. Fermeture le dimanche et majorité des jours fériés

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

vous travaillerez dans une boucherie artisanal Vous garantirez les produits de qualité vous découperez, désosserez et préparerez les pièces de viandes Vous présenterez et vendrez la viande en respectant les normes d'hygiene et de securité alimentaires Vous conseillerez les clients sur le choix des produits

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loyettes, 12, Ain, Occitanie

Votre mission : - Confectionner une recette familiale - Respecter les doses de chaque ingrédient - Porter des bacs et contrôler la marchandise - Faire les mélanges appropriés Horaires variables : journée ou 2*8 Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : -assiduité -dynamisme -rigueur Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

POSTE NON LOGE L'épicerie traiteur Almalpes située à La-Salle-les-Alpes recherche pour la saison d'été 2026 un(e) boucher(e) : Prise de poste : du 1er juillet jusqu'au 31 aout 2026 Vous serez en charge de : - Préparation et découpage de la viande - Vente à la coupe de la charcuterie, de la viande et du fromage - La mise en rayon des produits - Veiller à la vérification des dates (DLUO/DLC) et à leur rotation - Le conseil, l'accueil et l'encaissement de la clientèle - Veiller à la propreté de votre espace de travail Profil recherché : - CAP Boucher - Expérience souhaité - Autonomie - Organisation - Rigoureux(se) - Sens du service client - Travail en équipe - Ponctualité Conditions du poste : - CDD 35H/semaine - Horaires de 8h à 13h - SMIC Horaire - Travail 7/7 Pour candidater, envoyer votre CV et lettre de motivation par mail à alma@amalpes.com ou vous pouvez également vous présenter directement à l'épicerie.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

Magnifique Hôtel-Restaurant situé dans un cadre bucolique , composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts recherche son futur apprenti cuisinier .Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine à l'élaboration d'une cuisine bistronomique Vous serez chargé(e) de l'aide à la préparation des plats au sein d'une cuisine neuve entièrement équipée. Vous proposerez une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Le service s'effectue du mardi midi au dimanche midi et du jeudi soir au samedi soir ce qui nécessite d'être autonome dans votre moyen de locomotion (pas de bus desservant ce secteur rural). Vous alternerez école et entreprise pour préparer une diplôme en cuisine de niveau CAP ou plus Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Activités principales : - Epluchage et lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et poissons - Préparer les desserts - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer le nettoyage des postes de travails, des ustensiles, des équipements,[...]

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'entreprise : Notre société familiale est spécialiste de la viande de bœuf et au service de la qualité depuis 50 ans. Maison Puigrenier veille à la qualité de vie au travail de ses salariés et met au centre de sa stratégie l'innovation et le bien-être animal. Nos viandes entièrement produites par notre entreprise, de l'abattage à l'élaboration, vous feront découvrir la qualité, la richesse et la noblesse du produit de notre territoire. Poste : - Procéder au réglage de la machine et des outillages. - Approvisionner la machine en barquettes. - Se fournir en matière première selon les indications de l'ordre de fabrication et en respectant les DLC. - Effectuer les contrôles, échantillonnages et prélèvements nécessaires. - Assurer la traçabilité des produits. - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité et faire remonter tout dysfonctionnement constaté. La température en ateliers est de 2 degrés. Profil : Vous êtes réactif, organisé avec un bon sens du relationnel, alors n'hésitez pas et postulez ! Horaires et rémunération : Du lundi au vendredi / des samedis matins possibles. Rémunération selon expérience + primes habillage, rendement,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-Engilbert, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : -Préparation et réalisation des Menus du Jour (entrée + plat + dessert) -Cuisson et dressage des viandes (bœuf, porc, volaille, agneau, etc.) avec maîtrise des différentes cuissons (bleu, saignant, à point, bien cuit) -Élaboration de plats chauds variés et appétissants pour le service du midi en semaine -Gestion des deux services (midi et soir) les weekends -Respect des fiches techniques, des portions et des normes d'hygiène (HACCP) -Organisation de son poste de travail (mise en place, entretien, nettoyage) -Collaboration étroite avec le Chef et l'équipe Horaires: Vendredi et Samedi : services midi + soir Profil recherché : -Expérience en cuisine de brasserie ou restaurant traditionnel -Maîtrise des cuissons des viandes et des bases de la cuisine française -Capacité à travailler rapidement et avec précision pendant les services -Bonne organisation, rigueur et sens de l'hygiène -Disponibilité weekends et jours fériés -Passion pour la cuisine et le plaisir de faire plaisir au client -Capacité a travailler en équipe Ce que nous offrons : Contrat stable avec horaires adaptés (soirées libres en semaine) Repas pris sur place Salaire selon expérience[...]

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe passionnée au cœur de Thuir ! Votre boucherie -charcuterie de confiance recherche un employé(e) polyvalent(e) boucher(e)-charcutier(e) (H/F) pour renforcer son équipe. Si vous avez le sens du service, un savoir-faire en découpe et l'envie de travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Missions principales Découpe et préparation de la viande (porc, bœuf, volaille, etc.) selon les normes d'hygiène et de sécurité. Service client : accueil, conseil et vente des produits en boutique. Manipulation et transformation des produits carnés Encaissement et gestion des transactions. Respect des règles d'hygiène et participation à l'entretien du poste de travail. Compétences requises Expérience en boucherie-charcuterie souhaitable mais pas obligatoire Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens du service client et aisance relationnelle. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Station debout prolongée, manipulation de charges. Horaires en coupure: 10h -13h / 16h -19h

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le Comptoir de Georges Entrée dans le Guide Michelin depuis 1 an suite à l'entière rénovation en ce début d'année et la qualité des mets proposés. Nous recherchons un(e) Commis / Commise de salle pour renforcer notre équipe. En plein cœur de la Petite Venise à Colmar, vous aurez en charge une terrasse au bord de la petite Venise de 22 places, 36 places en salle principale, 40 à l'étage et à la belle saison 20 places assises en terrasse devant l'établissement. Ouvert 7j/7, notre carte propose spécialités Alsaciennes et une sélection de viandes de boucher. Notre cuisine est faite maison. Nous travaillons et collaborons avec une grande majorité de producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines . . Notre philosophie : Mange Local, Pense Global. Vous serez en relation directe avec les responsables de salles, le directeur et le chef de cuisine du restaurant qui seront vos supérieurs. Vous assurerez le bon fonctionnement de votre service en gérant les commandes à table, le suivi du service, les encaissements. Vous serez également en charge avec membre du personnel de l'entretient des locaux, la formation du personnel . . Vous veillerez à offrir aux clients un service adapté,[...]

Les repas à la ferme Le Pré de Mély

Repas - Dégustation, Artisanat

Pierrefitte-ès-Bois 45360

Du 01/05/2026 au 20/06/2026

Imprégnez-vous des saveurs authentiques de la ferme avec Emmanuelle et Yohan, nos agriculteurs berrichons. Installés au coeur du Berry à Pierrefitte-ès Bois, ces participants à la 5e saison de la célébre émission TV d'M6 "L'Amour est dans le Pré" vous accueille sur leur exploitation pour un repas maison. Installez-vous à la table, dressée avec soin, où les produits locaux sont à l'honneur. Les plats délicieusement simples mettent en valeur le terroir généreux de la région : fromages affinés, charcuteries artisanales, légumes du potager et viandes savoureuses.

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 17/05/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Barr 67140

Le 17/05/2026

DÎNERS ÉPHÉMÈRES - DOMAINE ST JEAN DE L'ARBOUSIER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Castries 34160

Du 09/05/2026 au 30/05/2026

Venez profiter d’un diner d’exception au sein de notre cave de vinification. Laissez-vous emporter par une soirée raffinée, où la magie des lieux et la finesse des mets se mêleront à l’exception des vins de notre domaine. Dates à retenir : 9 mai 2026 / 29 mai 2026 / 30 mai 2026 Mise en bouche ROQUETTE & WASABI “Méthode Traditionnelle” – Blanc Entrée COMME UN TATAKI “Gourmandise” – Rosé AOP Languedoc Plat poisson L’ENTREMET – Finger de thon rouge “Gourmandise” – Blanc AOP Languedoc OU Plat viande LA TARTE AU CITRON – Effiloché de canard “Grande Cuvée” – Rouge AOP Saint Drézéry Fromage LE MACARON – Chèvre “L’Inattendu” – Rouge AOP Languedoc Grès de Montpellier Dessert RACINE & CHOCOLAT BLANC “Méthode Traditionnelle” – Rosé Vittel ; Eau de Perrier ; Café Réservez vite vos places, ces dîners sont uniques et limités !

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 20/05/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 23/05/2026

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 20/05/2026

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 23/05/2026

Marché des Producteurs

Fête, Marché

Angliers 86330

Le 23/05/2026

En famille ou entre amis, venez partager une bonne soirée, animée par notre chanteur Christophe. Les producteurs de notre région vous proposeront de quoi faire un délicieux repas, à déguster sur place. Pensez à prendre vos assiettes et couverts. Les membres du Comité des Fêtes s'occuperont de la cuisson des viandes et des frites. Vous pourrez aussi profiter de la fête foraine, présente tout le week-end sur notre commune. Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez nous joindre au 06.14.13.81.08.

Conférence - Des corps à l'épreuve du feu, travailler le verre à Bradville à la Belle Epoque

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Périgueux 24000

Le 21/05/2026

En 1908, dans "La vie tragique des travailleurs", les frères Bonneff comparaient les verriers à de la « viande à feu ». Par la force de cette image, ils entendaient alerter le lecteur sur la rudesse des conditions de travail dans l’industrie du verre. Au contact des ouvertures du four, les verriers figuraient en effet parmi ces « travailleurs du feu » constamment exposés au danger. Les archives gardent la trace des atteintes portées aux corps, notamment à travers la lecture des procès-verbaux de déclaration d’accidents du travail qu’impose la loi du 9 avril 1898. La découverte d’une série relativement riche dans les archives de la municipalité du Lardin-Saint- Lazare offre l’occasion d’approcher de près cette réalité, à travers l’exemple d’une entreprise emblématique du Terrassonnais : la verrerie de Brardville.

Conférence - Des corps à l'épreuve du feu, travailler le verre à Bradville à la Belle Epoque

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Périgueux 24000

Le 21/05/2026

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 20/05/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 88, Vosges, Grand Est

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Boucher (H/F) en CDI à temps plein, basé-e à SAINT-LEONARD. Au quotidien, vous intervenez au cœur de l'atelier ou du laboratoire de boucherie et contribuez directement à la satisfaction des client-e-s par la qualité de vos découpes et la présentation des produits. Votre rôle est essentiel pour garantir des produits conformes aux attentes, tant sur le plan gustatif que sanitaire, dans le respect des procédures internes. Votre rôle consiste à réceptionner, préparer et transformer les viandes, en assurant toutes les étapes de découpe, de désossage et de parage. Vous réalisez le traitement de la viande selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, vous utilisez la trancheuse et les différents outils de coupe de manière précise et sécurisée, et vous veillez à la bonne présentation des pièces en vitrine ou en zone de préparation. Vous participez également au contrôle des stocks, au rangement des chambres froides et au nettoyage de votre poste de travail, afin de maintenir un environnement irréprochable. En lien avec votre responsable et vos collègues, vous contribuez à la bonne organisation de l'activité et à la[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons deux Grillardins / Grillardines pour rejoindre notre point chaud , un concept qualitatif autour de la viande, des brochettes et des planches gourmandes. * Missions principales : Assurer la cuisson des viandes, brochettes et pièces grillées selon les niveaux de cuisson demandés Réaliser les assemblages assiette : viande, salade, sauces maison, accompagnements chauds Assurer un service fluide et agréable, dans le respect de l'image de l'établissement Gérer les stocks du poste et réaliser le suivi des besoins Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et HACCP * Profil recherché : Expérience appréciée en grill, cuisine, snack ou restauration Bonne présentation et sens du contact Connaissance basique des viandes et cuissons Polyvalence, dynamisme et rigueur Capacité à travailler en autonomie et en équipe * Conditions d'exercice : Travail en poste debout Manipulation chaleur / cuisson Rythme soutenu certains jours selon affluence 1 poste sur les horaires du midi, 1 poste sur les horaires du soir - en doublon le samedi * Environnement de travail : Équipe professionnelle et bienveillante Produits qualitatifs et préparations maison Formation interne[...]

Plattaschlackerbalade - Marche gourmande

Ville 67220

Le 24/05/2026

Le 24 mai 2026, l’association Festi’Villé et le Club Vosgien organisent la 8ème édition de leur marche gourmande, la Plàttaschlackerbalade (balade du lécheur de plats). Un nouveau parcours de 10 km entre villages et forêts autours de Villé, ponctué de 5 arrêts dégustation, vous charmera tout au long de cette promenade. Apéritif : Duo de Mauricette :1 nature,1 fromage frais pesto et tomate cerise. Crémant. Entrée : Fougasse, filet de truite de mer fumé, crème au curcuma, oignons frits. Pinot blanc. Plat : Noix de jambon confite, échalotes confites et jus de viande, écrasé de pomme de terre et flan épinards. Pinot Noir. Duo de fromages. Gewürztraminer. Dessert : Café gourmand.

Marché du terroir

Marché

Schweighouse-Thann 68520

Du 01/05/2026 au 02/10/2026

Venez découvrir un très beau marché du terroir avec une vingtaine de producteurs et artisans locaux : viande, charcuterie artisanale, fromages, légumes bio, pains et viennoiseries, confitures, miel, épices, sirops, tisanes, vins, bières artisanales, arrangements floraux, sacs, accessoires...

Marché du terroir

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie locale

Schweighouse-Thann 68520

Du 01/05/2026 au 02/10/2026

Plattaschlackerbalade - Marche gourmande

Vie locale, Repas - Dégustation, Balades, Vin - Oenologie

Villé 67220

Le 24/05/2026

Pique-nique du vigneron dans la cour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Châtenois 67730

Le 24/05/2026

Nous vous accueillons dans notre cour pour un moment festif : nous mettons à disposition le barbecue afin de faire griller votre viande, vous rapportez votre pique-nique, nous vous offrons les vins qui l'accompagnent. Dégustation de vieux millésimes, balade dans le vignoble autour des remparts de Châtenois.

Marché de La Valette

Marché

La Valette 38350

Du 02/05/2026 au 31/10/2026

Marché de primeurs locaux, légumes, viandes, fromages! Pizz in Alpes, pizzas au feu de bois, réservation 06 61 05 37 07.

Marche gourmande & musicale

Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Breitenbach-Haut-Rhin 68380

Le 24/05/2026

Marche gourmande et musicale ! Au départ de la kilb de Breitenbach, profitez d'une balade de 9 km entre musique et gourmandise ! De l'apéritif au dessert, laissez-vous entrainer par différents artistes à chaque escale ! Le tout avec un repas confectionné par les chefs d'Alsace et les vins du domaine Schoenheitz ! Au programme : - Bretzel, Vin Schoenheitz, musique : 2 Unplugged - Panna Cotta d'Asperge, salade de jambon cru, asperge et ail des ours (Olivier du Restaurant L'Olivier, Munster), Vin Schoenheitz, Musique : Pierre-Emmanuel George - Tranche de quasi de veau, jus de viande, roulé d'épinard, pomme château (Ernest Benz de la Perle des Vosges, Muhlbach et Thony Billon), Vin Schoenheitz, musique : Les Valtimbrés - Fromage des fermes du Lameysberg et du Christlesgut, Vin Schoenheitz, musique : Symbioz - Trou gourmand de la ferme du Wiedenthal, Vin Schoenheitz, musique : Olivier et Martin Braun - Dessert de retour à la Kilb : Fraisier : Diplomate verveine, insert fraise (Christophe Heck du Restaurant le Ramloc, Colmar), Vin Schoenheitz, musique : DJ Tom De l’apéritif au dessert, laissez-vous porter par une expérience conviviale et savoureuse au cœur des paysages alsaciens.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 27/05/2026

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 27/05/2026

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 27/05/2026

Marché hebdomadaire de Saint-Loup-Lamairé (dimanche matin)

Fête, Foire - Salon, Marché

Saint-Loup-Lamairé 79600

Le 24/05/2026

Chaque dernier dimanche du mois, ce marché permet d'apprécier les produits du terroir et des artisans locaux. Les commerçants se positionnent sur la Place du Marché où huîtres, légumes et fruits de saisons, produits de la vigne et bières, saucissons et huiles d'olive, viandes bouchère et charcutière, fromages de chèvres, miel... permettent de remplir son panier. Un joli marché bien garni pour un moment convivial au bord du Thouet.

Marche gourmande & musicale

Breitenbach Haut Rhin 68380

Le 24/05/2026

Pique-nique du vigneron dans la cour

Chatenois 67730

Le 24/05/2026

Ouvrier / Ouvrière agricole en production bovine

Emploi Agroalimentaire

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous avons à cœur de conserver une entreprise à taille humaine, où le savoir-faire et le professionnalisme de nos équipes subliment à chaque instant la qualité de nos viandes. Nous sommes implantés au cœur du Charolais, la garantie pour nos clients de saveurs authentiques, le goût d'un terroir d'exception. Nous recrutons pour le site de Paray-Le-Monial (71), un Bouvier H/F. Au sein de la bouverie (étable), vous aurez pour missions : Accueillir les usagers Décharger les animaux vivants dans le calme (bovins et ovins) Vérifier les modalités d'identification et contrôler les papiers Vérifier l'état sanitaire Procéder aux marquages des bovins Organiser le stockage des animaux en logette Diriger l'animal vers le couloir d'amenée en respectant l'ordonnancement Réaliser l'étourdissement selon espèce Nettoyer et ranger la bouverie Veiller au respect du bien-être des animaux sur les premières étapes du process Issu idéalement du milieu agricole, vous avez une formation dans ce secteur ou vous avez de l'expérience sur un poste similaire. Une expérience en contact avec le bétail serait un plus. Ce poste nécessite une bonne organisation. Vous[...]

Agent / Agente de service expédition marchandises

Emploi Négoce - Commerce gros

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Vous aimez le travail bien fait et le mouvement ne vous fait pas peur ? Chez T'RHEA, vous participez au bon déroulement des expéditions en assurant le chargement précis et sécurisé des marchandises. Vous travaillez en lien étroit avec le responsable transport et les équipes de préparation pour garantir la qualité des envois. Vos missions s'articulent autour des activités suivantes : - Déplacer les produits de la zone de stockage vers les quais - Trier et répartir les marchandises selon les commandes ou tournées - Constituer les palettes et colis selon les transporteurs - Contrôler le nombre et la conformité des colis - Charger les véhicules en respectant les consignes d'arrimage Le poste se déroule dans un environnement à température régulée (5° à 7°), en contact avec des produits carnés (boeuf, porc, agneau, veau). Les horaires varient selon un roulement compris entre 4h et 17h30. Ce poste implique une très forte manutention manuelle (port de charges - pousser/tirer de carcasses de viande bovine principalement). Les qualités et savoir-faire recherchés : - Rigueur dans l'exécution et sens des priorités - Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement -[...]

Responsable contrôle qualité

Emploi Agroalimentaire

Chierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Responsable Qualité Agroalimentaire pour une entreprise spécialisée dans la viande de gibiers, vous jouerez un rôle clé dans la maîtrise de la qualité et de la sécurité alimentaire, et serez le/la garant(e) du respect des normes réglementaires et des engagements clients. Vos principales responsabilités : - Piloter la politique qualité et sécurité alimentaire de l'entreprise. - Assurer la mise en conformité réglementaire et le respect des standards clients (audits...). - Assurer le suivi quotidien : contrôles, prélèvements, enregistrements. - Superviser et améliorer les processus qualité à chaque étape de la production. - Assurer la qualité des produits, superviser les processus de transformation, respecter les normes sanitaires, etc. - Être l'interlocuteur/trice privilégié(e) des organismes de contrôle, auditeurs, services vétérinaires. Profil recherché Formation supérieure en Agroalimentaire / Qualité / Sécurité alimentaire. Expérience exigée en qualité dans l'industrie agroalimentaire. Organisation, rigueur et esprit d'analyse.

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Rattaché(e) à la direction, le/la responsable Ressources Humaines met en œuvre la politique RH en cohérence avec la stratégie de l'entreprise et accompagne les managers au quotidien. Vos missions : - Gestion administrative du personnel Superviser les contrats de travail et les dossiers salariés, Veiller au respect du droit du travail, Gérer les entrées/sorties - Recrutement et intégration Recueillir les besoins en recrutement, Piloter les recrutements (annonces, entretiens, sélection), Assurer l'intégration[...]

Assistant / Assistante qualité services

Emploi Agroalimentaire

Saint-Jean-Brévelay, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez CELVIA Dinde, 500 salariés, spécialisée dans la transformation de viande de dindes. Basée au cœur du Morbihan, 25 minutes de Vannes et 30 minutes de Ploërmel, CELVIA Dinde est une filiale de la S.B.V. (Société Bretonne de Volailles), filiale du groupe agroalimentaire LDC, leader Français de la Volaille par ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie, Poule et Toque. Missions : Au sein de l'équipe qualité, composée de 2 contrôleuses, de 4 coordinatrices, une responsable adjointe, et une responsable, votre mission consiste à maintenir et garantir la sécurité alimentaire de nos produits.Pour cela, vos activités principales seront de : Participez à la vie du service Qualité (réalisation des exercices de traçabilité, aide à la préparation des audits de certification (IFS), audits clients et audits internes, prélèvement sur le terrain,...). Former le personnel de production (règles d'hygiène, HACCP...). Mettre à jour des indicateurs qualité. Mettre à jour et optimiser les procédures et documents qualité. Garantir le respect des BPH et la conformité des produits fabriqués à travers toutes les étapes du process. Assurer les évaluations hygiène[...]

Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Chalais, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un préparateur de commande H/F dans le métier de la viandes pour notre société familiale, poste à pourvoir en CDI 35h /semaine. Horaires de travail : - Travail en matinée de 4h à 11h du lundi au vendredi - Heures de nuit - Heures supplémentaires Conditions de travail : - Travail dans le froid pour l'étiquetage des produits - port de charge Avantages : - Prime de transport 1€/jour travaillé. - Prime d'habillage 30€/mois - Mutuelle entreprise 50% - Prime annuelle, équivalant à un 13ème mois - Heures supplémentaires rémunérées

Marché Gourmand de Lens

Marché, Repas - Dégustation

LENS, 62300

Le 29/05/2026

Retrouvez les commerçants et producteurs sur le parvis de la mairie afin de proposer leurs produits (légumes, huîtres, viandes, charcuteries, fromages, bières et vins...) à la vente en y associant un espace dégustation. Autrement dit, le marché gourmand est un endroit pour se balader, acheter des produits de qualité, des produits locaux, ou encore des produits faits-maison et les déguster sur place, en famille ou entre amis, dans une ambiance de fête. L’occasion de passer un moment où régneront gastronomie et convivialité en plein cœur de Lens !

Marché d'Entrepierres

Bien-être, Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Entrepierres 04200

Du 31/05/2026 au 27/09/2026

Marché de producteurs où vous trouverez : - Marion – Viande de bœuf et œufs - Didier – Viande de porc et produits dérivés - Ophélie et Vincent – Maraichage - Nandy – Couturière / Création - Benjamin – Fromage et desserts au lait de brebis.

Marché à Saint Germain les Belles

Marché, Foire - Salon, Artisanat

Saint-Germain-les-Belles 87380

Du 20/12/2025 au 16/05/2026

Marché tous les 1er et 3ème samedi du mois. Place du champ de foire . Producteurs locaux, créateurs et artisans vous proposeront viande, oeufs, légumes, plats cuisinés ou encore créations textiles, produits cosmétiques et bijoux pour remplir à loisirs votre cabas!

Marché paysan

Vie locale

Senones 88210

Du 03/05/2026 au 06/12/2026

Marché Paysan de Senones Au cœur des Vosges, dans le territoire de la Principauté de Salm, le Marché Paysan de Senones vous invite à découvrir toute la richesse du terroir local dans une ambiance conviviale et authentique. Flânez entre les étals et partez à la rencontre des producteurs et artisans locaux qui vous proposent légumes de saison, fromages, viandes, pains artisanaux, miel, confitures et de nombreuses spécialités régionales. Pour prolonger l’expérience, profitez d’une table champêtre permettant de déguster sur place les produits du marché et de partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

Le Marrick - marché mensuel

Marché, Repas - Dégustation

Preuschdorf 67250

Du 06/05/2026 au 07/10/2026

Venez profiter du marché mensuel de Preuschdorf. Vous y trouverez des stands de fromage, de légumes, de charcuterie, de viande, de pains, de pâtisseries, de miels, de confitures ainsi qu'une petite restauration.

Chapitre solennel - Alsace, élisez-moi

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 30/05/2026 au 31/05/2026

Sous l'égide de la République de Montmartre, présidée par Alain Coquard, dîner de gala par Franck Gonnet, chef de la Brasserie de la Rotonde. Une soirée d'expection alliant vins d'Alsace prestigieux et gastronomie de haut vol. L'ambiance sera rehaussé par l'emblématique chansonnier parisien Charlie ainsi que par les danseuses du Music Hall "Le Paradis des Sources" et leur célèbre Elsass CanCan. La soirée comprendra également une séance solennelle d'intronisations et diverses animations. Menu Mise en bouche : croques bar tradition Rotonde, chiffonnade de jambon de truie Entrée : verrine d'avocat à la chair de crabe et tourteaux, chips de patates douces Poisson : pavé de cabillaud rôti, fricassée de févettes, chorizo et tomates confites Viande : carrée de veau "tradition" rôti, jus et garniture Fromage : Saint Marcelin de la Mère Richard Dessert : baba au marc de Gewurztraminer, crème légère et petis raisins Petits fours et café

Sortie à la découverte des estives de l'Aubrac

Plante - Fleur, Culte et religion

Saint-Chély-d'Aubrac 12470

Le 30/05/2026

Quittez les sentiers battus pour partir dans les pâturages et découvrez les plantes si importantes pour l'élevage sur le plateau. Trèfle, cistre,… qu'apporte cette diversité végétale unique aux troupeaux ? Quelles plantes parfument la viande si agréable au goût ? L'occasion de découvrir les racines de cet élevage bovin qui peuple le plateau. Prévoir une tenue adaptée à la météo, bonnes chaussures, eau, chapeau. Sur inscription obligatoire au 07 86 56 92 50. Tarifs : + de 15 ans : 6€ de 6 à 15 ans : 3€ adhérents et -6 ans : gratuit

Le Marrick - marché mensuel

Marché

Preuschdorf 67250

Du 06/05/2026 au 07/10/2026

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Boucher / Bouchère

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Boucher / Bouchère

Second / Seconde de cuisine

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Cuisinier / Cuisinière

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Commis / Commise de salle

Les repas à la ferme Le Pré de Mély

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

DÎNERS ÉPHÉMÈRES - DOMAINE ST JEAN DE L'ARBOUSIER

Marché Bio

Marché Bio

Marché Bio

Marché Bio

Marché des Producteurs

Conférence - Des corps à l'épreuve du feu, travailler le verre à Bradville à la Belle Epoque

Conférence - Des corps à l'épreuve du feu, travailler le verre à Bradville à la Belle Epoque

Marché traditionnel

Boucher / Bouchère

Grillardin / Grillardine

Plattaschlackerbalade - Marche gourmande

Marché du terroir

Marché du terroir

Plattaschlackerbalade - Marche gourmande

Pique-nique du vigneron dans la cour

Marché de La Valette

Marche gourmande & musicale

Marché Bio

Marché Bio

Marché traditionnel

Marché hebdomadaire de Saint-Loup-Lamairé (dimanche matin)

Marche gourmande & musicale

Pique-nique du vigneron dans la cour

Ouvrier / Ouvrière agricole en production bovine

Agent / Agente de service expédition marchandises

Responsable contrôle qualité

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Assistant / Assistante qualité services

Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire

Marché Gourmand de Lens

Marché d'Entrepierres

Marché à Saint Germain les Belles

Marché paysan

Le Marrick - marché mensuel

Chapitre solennel - Alsace, élisez-moi

Sortie à la découverte des estives de l'Aubrac

Le Marrick - marché mensuel

Ressources supplémentaires